自制香菇青菜

1、香菇焯水，加入适量盐，煮熟捞出

2、青菜下入沸水中，加几滴油，烫熟摆盘

3、生抽20克、白糖5克、淀粉3克、水100克，搅拌均匀

4、锅中倒油，加入姜末炒香，

5、加入调好的料汁，翻炒均匀

6、将料汁淋在香菇、油菜上即可