花卷馒头的简单做法

1、将发酵好的面团擀成面片。

将面片对折成四层。

切成长方形小块。

2、将每一个小块上抹上食用油，这样防止面片粘在一起。

3、将两个方块叠放在一起，像拧麻花一样，从中间分两个方向拧一下。

4、沿着第一次拧的方向，在向两边拧第二次。

5、经过两次对方向的拧边恩劲后，将拧好的花特匠卷放入钢筋锅中。

在钢筋锅中醒发10分钟。

在开火蒸上15分钟。

6、15分钟后关火，花卷盛入盘中，松软可块段裁口。