如何做出好吃的山药猪尾煲

1、将猪尾切小块入锅加入适量清水，料酒，姜片，葱段煮开焯水

2、撇去浮沫

3、捞出备用

4、炖锅中加入适量水煮开，放入猪尾，花生，姜片，葱段，料酒炖煮一小时

5、将山药洗净去皮切段

6、一小时后，放入山药，枸杞，红枣接着炖煮30分钟，加入适量盐调味盛出即可