老式鸡蛋糕的做法

 时间:2024-10-12 00:07:13

1、拿出两个鸡蛋,现在暂时不用打散,因为等等马上就要打发了。所以现在只需要加入两大勺白糖,大约20克左右。(就是小孩子吃饭的那种不锈钢勺子,你懂得哈~)

老式鸡蛋糕的做法

3、加入面粉,我的是高筋麦芯粉,低筋亦可。呵呵~你们可能看不到面粉在哪里,因为面粉已经慢慢陷入里面了,所以看不到,搅拌均匀。加入牛奶,不可以太多,食谱上的量就可,如果要加,最多加15克!我就是因为加了半瓶,造成过于蓬松。

老式鸡蛋糕的做法

5、如图,垫上油纸,那就好了,如果不想重复利用,那么直接跳过。此时烤箱预热160℃ 10分钟 然后170℃上下火15分钟左右,注意观察。

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