怎么做一道酸菜香干肉丝面？

1、首先准面好食材。

2、酸菜切碎备用。

3、肉切成丝，香干切成条，面条备好。

4、热锅倒入适量油，下酸菜翻炒两分钟盛出。

5、另起锅，倒入适量油，下肉丝翻炒至变色，加入少许盐炒匀。

6、下香干炒软后，下入炒好的酸菜。

7、加入适量热水烧开，下面条煮两分钟，加入少许盐及生抽调味即可。

8、然后就可以开吃了。

9、总结：以上家常面可以在早午餐吃用，十分有营养。