怎么做排骨海带汤?

 时间:2026-02-13 07:30:26

1、准备好要用的食材,有干海带结50g,排骨400g,姜1块,盐适量即可。

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2、干海带放入盆中泡发,然后用清水冲洗干净,结不用打开,煲出来的汤味道更香。

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3、锅中倒入适量的清水,排骨清洗干净后放入锅中,开上中小火煮沸。

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4、排骨翻动一下,待水面血沫浮起后捞起,用清水冲洗下。

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5、焯好水的排骨入锅,姜切成片,泡发的海带一起放入锅中,加入能盖过食材的水,就可以开始煲汤了。

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6、煲好后放入适量的盐搅拌一下即可。此道排骨海带汤肉烂脱骨,海带滑烂。整菜清淡味美,汤鲜。同时也是易做的家常益精补血汤。

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