1、松叶菊的茎，呈半灌木状，下部半木质化，高约30厘米，肉质，无毛。枝带红色，具疣状或乳头突起，由分枝组成株丛。叶对生，线状三棱形，全缘，长3-6厘米，绿白色，光滑多浆，先端突尖，基部抱茎。
2、晚春至初秋，叶腋生分枝，枝端开花，单生于顶端，花茎4厘米左右，像菊花。花瓣约50片，线状，长2-3厘米，桃红色，阴天花不开放。
3、松叶菊每朵花可开5-10天，花期4-7月。蒴果、肉质、星状开裂成5瓣，果实内多数种子。
4、松叶菊除此普通品种外，还有小叶种和大叶种。小叶种的叶较细，开紫花、红花、或黄花。大叶种、叶肥大，开黄色花、栽培人较少。
