土豆丝怎么做简单好吃

1、将土豆去皮，洗干净切成丝，再洗掉表面的淀粉，大蒜切碎

2、锅烧热，加入适量油，油热后将花椒放入锅中炒香

3、将花椒捞出，放入辣椒、蒜末翻炒

4、将土豆丝放入锅中翻炒几下

5、加入一勺醋烹香

6、加入适量盐调味，撒入少许葱末翻炒几下

7、出锅