牛奶炖蛋的做法

 时间:2025-01-04 16:55:40

1、先把蛋打到一个容器里面,然后用打蛋器打发鸡蛋,看到有比较大的气泡即可。没有打蛋机,就用几根筷子。

牛奶炖蛋的做法

2、然后倒入150ML的纯牛奶,跟糖搅拌均匀,直到糖融化即可。

牛奶炖蛋的做法

3、然后用过滤网,把泡泡都隔离掉。

牛奶炖蛋的做法

4、隔离好的蛋牛奶液用保鲜膜封好。

牛奶炖蛋的做法

5、热锅烧水,水开,放入蛋牛奶液。盖上锅盖,慢火蒸10分钟。

牛奶炖蛋的做法

6、10分钟后,关火,焖1分钟,即可出锅。洒上两个蔓越莓。

牛奶炖蛋的做法

7、成品。

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