简单易学的蒜苗炒香干的家常做法

1、准备蒜苗炒香干的主要材料；

2、香干切条；

3、蒜苗切段，蒜切片，辣椒切碎；

4、锅中加适量油加热，倒入香干； 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用；

5、锅中再加入适量油，小火，加入黄豆酱；

6、再放入蒜片和辣椒煸出香味；

7、加入香干转大火，加入生抽、辣椒酱和少许白糖，翻炒均匀；

8、最后加入蒜苗，翻炒几下即可。