奥尔良烤鸡的做法

1、蒜头生姜芹菜洗净切碎备用

2、放入料理机打碎成泥

3、走地鸡洗净

4、整鸡从鸡胸切开，将鸡平铺在砧板上，用小刀均匀在鸡的身上戳小洞，便于入味

5、将上述配料倒至盆子，均匀搅拌

6、将配料均匀涂抹在的身上，全身均匀

7、放入冰箱冷藏腌制一天

8、放入烤箱，调至200度，烤制60分钟，期间不间断刷上食用油，用小刀均匀划开，烤制50分钟后刷上蜂蜜，再烤10分钟

9、配上红酒

10、来点小浪漫