1、鱼清洗干净，鱼肉横切几刀，均匀地抹上一些盐，然后塞入姜丝，肚子里也要塞些噢～然后静止腌制20分钟
2、切好材料备用
3、热油锅，放入鱼煎至两面金黄，在锅的侧边淋一点油，加入姜葱爆香，加入小米辣和辣椒丝儿，翻炒一下。
4、淋入生抽，，因为鱼比较大一条。倒入小半碗开水，正面焖4分钟，翻过来再焖4分钟。
5、我放了一颗小米辣，微辣感，根据自己口味撒上香菜葱花
1、1.鱼清洗干净，鱼肉横切几刀，均匀地抹上一些盐，然后塞入姜丝，肚子里也要塞些噢～然后静止腌制20分钟
2.切好材料备用
3.热油锅，放入鱼煎至两面金黄，在锅的侧边淋一点油，加入姜葱爆香，加入小米辣和辣椒丝儿，翻炒一下。
4.淋入生抽，，因为鱼比较大一条。倒入小半碗开水，正面焖4分钟，翻过来再焖4分钟。
5.我放了一颗小米辣，微辣感，根据自己口味撒上香菜葱花
