沧州有什么好吃的美食

1、首先将琵琶鸡腿剁成三块，清洗干净。

2、然后凉水下锅放葱姜料酒，大火烧开，撇去血沫，煮透后捞出用水冲洗干净备用。

3、接着将锅里放油，大火烧热转小火，放入香料慢慢的炒出香味，倒入番茄酱，火锅底料，郫县豆瓣酱，继续翻炒。

4、继续待火锅底料化开，转大火放入鸡块翻炒上色。

5、然后加水没过鸡肉，开大火煮开，转小火慢炖10分钟入味。

6、最后倒进电磁炉锅里，大功率继续加热。搭配各种配菜涮着吃更好，配泡饼，米饭也很不错，蘸料可以用醋和蒜泥的经典搭配，吃起来更香哦。