牛奶小面包的做法

1、盆中打入一个鸡蛋

3、再加入36g白糖

5、再倒入150ml牛奶

7、加入320g高筋面粉，搅拌成絮状

9、揉成面团

11、再加上14g黄油，包住继续揉搓

13、可以放到盆中，醒面，为了加速发酵，可以放置到温水中，发至2倍大

15、发酵好后，将面取出，切成小剂揉成圆形

17、烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟