儿子最爱的鸡排番茄蛋焗饭

1、取出鸡腿骨，用生酱油、料酒、鸡粉腌制；将腌制好的鸡腿肉放入锅中炸熟；

2、把鸡蛋打散，拌在米饭里，炒一下米饭，加点盐调味；*米饭炒一整夜前，最好用微波炉加热或锅里蒸一下，这样米饭就容易炒了；*当天煮的米饭，最好少喝水，炒出来的米饭就会清脆；

3、把西红柿洗净切成两半；

4、马苏里拉干酪泥；

5、把炒饭铺在碗底；

6、然后挤番茄酱；

7、放上炸鸡排；

8、一圈小西红柿；

9、涂上马苏里拉奶酪；

10、将烤箱预热180度，放入烤箱中约15分钟，表面奶酪就会变黄！

11、好吃！