餐后小食——鸡蛋裹红薯

1、准备好以上食材 1、将两个红薯洗净去皮、切片 2、两个鸡蛋液打散后，加入30g淀粉

2、将淀粉与鸡蛋液搅拌均匀

3、裹一层满满的蛋液放在刷好油的锡纸上 （家里有油纸更好）

4、入烤箱，180度上下火25分钟 （中途来回换了一次烤盘上下的位置，为了受热更加均匀）

5、烤红薯片完成啦

6、刷上蛋液烤出来颜色美美的

7、金黄焦香，随手抓一片都是香甜的，一定要趁热吃哟