年夜饭必不可少一道菜：孔雀开屏鱼

1、鲈鱼一条去头去尾

2、中间鱼身切成大块不要切断

3、摆盘，为了漂亮我切了几片胡萝卜上去

4、自己玩去了，有点蒸过头了

5、葱切成丝

6、淋上蒸鱼豉油，放入切好的生姜葱丝，泼上热油