家庭版溜腰花的做法

1、首先准备猪腰子，从中间片开，去掉中间的白色部分，然后直刀切，不要切断，再斜刀切，也不要切断，切成大块。

2、锅中烧水水开后下入腰花，放料酒煮三分钟，捞出洗干净备用。

3、准备青红椒，洋葱切块，碗中放入盐，鸡精，蚝油，酱油和清水，再放两小勺玉米淀粉搅拌均匀备用。

4、起锅烧油油热后放入葱姜爆香，下入配料炒至断生，在下入调好的汁炒至粘稠，放入腰花大火翻炒入味就做好了。