土豆泥饼的做法

1、沸水，加入切好的土豆，加一勺盐，让土豆有味道，并且不会粘锅，煮十五分钟至熟透

2、捞起煮好的土豆，冷却后加入切小的蟹柳，盐，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，随意添加，都不要太多，然后搅拌，用勺子按压碎

3、打一个蛋，和准备一碗面包糠

4、把土豆泥捏成你喜欢的形状，别太大就好

5、把成品先过一遍蛋液，然后滚一下面包糠

6、热油，中火，把土豆泥饼放下去，滚三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一点，不过小心热气哦！

7、完成啦！美味可口土豆泥饼