黑芝麻流沙包的做法

1、黑芝麻淘洗干净，炒熟

2、把白糖黑芝麻倒入破壁机中打碎

3、倒出，加入猪油搅拌均匀

4、再加入适量清水搅拌至流沙状

5、放入密封袋中，放入冰箱冷藏两小时

6、把冻好的黑芝麻切成小块，搓成小圆球

7、酵母水倒入面粉中搅拌，搅拌至面絮状

8、揉成光滑面团，醒发至两倍大

9、醒发好的面团揉一下排一下气

10、搓成长条，分成大小相等的剂子

11、擀成皮子然后包黑芝麻馅，收紧

12、做好的黑芝麻包子醒发二十分钟，再蒸三十分钟就可以了

13、这样做出来的黑芝麻包子个个流沙，特别香甜！