脆皮五花肉烤箱版

1、五花肉洗净冷水下锅 加入葱姜料酒去腥 也可加点花椒八角根据自己意愿 我没加

2、煮到变色后捞出 热水冲净五花肉 切块但不要切断

3、加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时

4、五花肉表皮摸上白酒 撒上粗盐

5、放入烤箱200度20分钟

6、取出来 倒掉油水 翻面再烤10分钟

7、烤制表皮酥脆金黄就好啦