西兰花牛肉汤面

1、各材料，牛肉用盐、糖、鸡粉、生粉、小苏打、色拉油拌腌10分钟

2、西兰花用水焯熟

3、面条用水煮开，捞起待用

4、另取适量的水煮沸，下盐、姜丝、色拉油，把鸡蛋磕进锅里

5、下牛肉煮5分钟，关火

6、把牛肉、蛋、汤汁、西兰花、面条同放一碗内，淋下麻油，下葱与辣椒，即可食用