凉拌湖藕的做法

1、莲藕去皮切块，后改刀切成条状

2、切好的藕条，放沸水中氽汤2分钟

3、红辣椒、红香葱、香菜分别处理好

4、调汁：陈醋、白糖、生抽、花椒油混合拌匀

5、把调好汁倒入锅中加热，加入辣椒圈和食盐搅匀

6、把调好的汁淋入藕条上，放上葱末、香菜装饰