香煎多春鱼的做法

1、多春鱼解冻

2、从鱼的胸鳍部位用剪子划开，不要减掉头

3、再从鱼头部后面的位置在用剪刀剪一点，

4、把头和内脏带出来，

5、将处理好的鱼沥干水分放入盘中备用

6、锅中热油

7、放入沥干水分的多春鱼，小火慢煎10分钟撒盐

8、腥味大的大的话可以切半个柠檬滴入几滴柠檬汁去腥

9、等待两面煎至金黄，研磨器磨点黑胡椒，再煎2分钟即可