1、材料用清水冲洗干净，倒入加了水的锅内，大火煲开；
2、煲开后盖上锅盖，转中小火煲1.5-2小时；
3、煲好后的茯苓水要过筛几次隔渣；
4、取500ml 茯苓水放凉（必须要完全放凉，不然凉粉粉一倒进去就会结块了，结块就肯定做不成功了），将放凉后的茯苓水倒入100g的凉粉粉搅拌至没粉粒；
5、剩下的2500ml 的茯苓水倒锅里大火煲开，然后转中小火，将凉粉水倒入，一边倒入一边搅拌，不然会结块，直至煲开；
6、分装倒入容器时要过筛哦！（过筛做出来的茯苓膏会更软滑），放至完全凉透凝固；凝固后茯苓膏可以马上吃的，但放冰箱冷藏几小时以后吃会更有风味哦！
