鲜美的白菜肉丝年糕汤怎么做?

1、白菜丝200克，蘑菇片2片，年糕片150克，备用。

2、猪肉丝100克，加盐2克，酱油1匙，料酒1匙，姜丝、洋葱、淀粉、白胡椒粉少许，腌15分钟。

3、将2汤匙植物油倒入锅中，加热油，迅速将腌好的肉切成白色。

4、把卷心菜和蘑菇丝放进锅里炒一会。

5、在原料中加入500毫升水，煮沸后加入少许盐和酱油调味，再煮沸后加入米糕片，煮3分钟。

6、白菜肉丝年糕做好了！