心心念念的莜面土豆条

1、土豆去皮切丝

2、加入少量水的燕麦粉，做成面团

3、加入少量的水和成面团

4、在砧板上压成1厘米厚的条状，用刀切

5、在笼子里剪下统一的密码

6、可以看到面里的土豆丝

7、把土豆丝加入燕麦粉中，用很少的水做成面团。把面团放在砧板上，压平成大约1厘米厚的长条。用菜刀把面团切成细条。把切好的带子均匀地放进笼子里。把它们放在水里煮，然后放进笼子里。笼子大约10分钟后就可以打开了。这是一种很好的食物，吃的时候可以事先和凉汤或羊肉热汤混合，因为土豆是加进去的，没有吃得太多的那种。