韭菜心炒牛肉

1、牛肉切簿片，用生粉盐油糖腌20分钟以上

2、韭菜心去尾花及老根部分先净

3、切成两节手指长短。

4、热锅下油爆香蒜泥倒入韭菜心翻炒几下加入盐调味盛出备用。

5、热锅下油爆香红辣椒及蒜泥倒入腌好的牛肉翻炒至9成熟

6、把炒好的韭菜心倒入加入少量的蚝油调味即可。

7、闻到香味了吧！