【食记】香蕉派

1、飞饼皮从冷冻室拿出来，静置几分钟；

2、香蕉去皮，切丁；香蕉要选熟透的香蕉；

3、稍稍放软的飞饼皮，切掉四边，成长方形；

4、将长方形飞饼皮一分为二；

5、一张飞饼皮上铺上香蕉丁；

6、盖上飞饼皮，边缘稍稍捏一下；

7、用叉子在飞饼皮四周，压出形状；

8、烤箱180度提前预热；

9、用菜刀在饼皮上划5刀；

10、在饼皮表面刷上蛋液；

11、烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟即可。