圣诞面包的简单做法

1、所有材料打面成团，出筋后先放黄油和水，片刻再加果料。醒发1小时

2、分成250g和500g面团若干（根据模具大小）醒发30分钟

3、模具刷黄油

4、比照模具长度用热狗手法或者向内卷的手法整理成型

5、放入模具，底部朝上。放醒发箱30分钟（发至模具八分满）

6、220/180度烤20分钟。注意模具正反方向（翻转底朝下）上图是烤好后取出时