简洁清爽-香酸可口的素炒青梗菜花

1、将青梗菜花用刀切成细小的丝状，便于进味。用清水漂洗干净，空干水，备用。

2、热锅中加入植物油，爆香蒜片，放入备用青梗菜花，翻炒2分钟，加入盐、鸡精，继续翻炒3分钟，滴入适量的醋，可加入少量清水，锅中收汁，出锅。