在家自制帕露达

1、煮西米：在沸水中倒入适量西米，并不停地搅动西米，以免粘锅，旺火一直煮，直到西米变成透明的即可，大概十五分钟的时间，这时西米会变成黏黏的糊一样。用清水洗净西米，多洗几遍，会看到透明的亮晶晶的西米。

2、在杯子中加入椰奶，并加入少量的鲜奶以调味，摇匀；

3、在加入干面包，撒上西米，盖上几根椰丝，即可。