美味豆腐菌丝汤

1、豆腐、西红柿、菌菇洗净

2、香菇切片放入清水内再次洗净备用

3、金针菇分丝，生姜切片，西红柿切块

4、锅内加清水，放入香菇金针菇煮沸

5、煮沸后加姜片、豆腐，改小火再次煮沸

6、打入1个鸡蛋搅碎，加入西红柿小火继续煮。

7、大约两分钟后加入食盐，即可关火食用。