菱形发面小饼干的做法

1、打入两个鸡蛋，加20g白糖，3克酵母粉，15克食用油，约20克温水，拌匀。

2、加入300克面粉，和成面团，醒面大约30分钟，将醒好的面团擀成大长方形，再切成长条，切成小的菱形块。

3、最后放到平底锅中，用小火煎至两面金黄至熟透，完成。