醋泡黑豆的做法

1、黑豆选去焉的坏的

2、用清水洗干净

3、洗净后取出自然凉干，加入炒锅，小火炒制

4、炒至豆子开裂，会有啪啪的炸开的响声，再炒5、6分钟

5、炒好后盛放凉

6、将豆子装进消过毒的玻璃瓶中，取陈醋

7、淋入玻璃瓶子，淹没豆子，再高出一些水位线

8、密封，放冰箱保存，大约一周后可食用。

9、成品，豆子完全吸收了醋汁，颗粒饱满圆润。

10、取出

11、淋一些蜂蜜即可食用，每人每日两三颗，坚持服用。