自制榨菜炒萝卜丝

1、一个约3斤的萝卜我只用一半就够了。

2、萝卜去皮洗净，切切条状。

3、用盐腌30分钟。

4、30分钟后，把萝卜丝挤出水分。

5、准备的榨菜和切好的辣椒圈。

6、热锅下油。

7、放入辣椒圈炒香。

8、加入挤干水分的萝卜丝。

9、炒匀。

10、待炒至萝卜丝变软，再放入榨菜。

11、再次炒匀，加适量的糖调味，即可上碟。（因为我在腌的时候放了盐，我没冲洗，咸淡适中，就不用再放盐了）。