酸菜炒猪耳朵

1、酸菜清洗干净沥水切成酸菜丝。

2、卤猪耳朵切成细条放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪耳朵翻炒1分钟，锅内放入酸菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。