肉丝炒面的家常做法

1、首先把肉丝用酱油胡椒粉等搅拌抓匀，大白菜洗净切条状，胡萝卜和洋葱切成丝状，葱切成段。

2、在锅中放入1勺油，油热后用放入洋葱，小火炒香。接着放胡萝卜炒3分钟后，加入葱白拌炒3到5分钟。

3、然后，把腌制好的肉丝放入，进行翻炒到半熟。

4、接下来，加入清水和调味料，用中火煮沸。

5、水沸后把大白菜倒入进行翻炒，随后放入油面煮大概5分钟左右，让汁收干。

6、最后，晒葱丝做润色，浇醋拌匀做调味，然后就可出锅盛盘啦。