下饭菜--腌长豆角炒肉末

1、先把带肥猪肉洗干净后碎成肉末，腌长豆角泡在水中1小时左右用清水洗干净切成碎段。

2、锅内放入油烧热，放入生姜后把肉末倒入锅中快速翻炒。

3、放入盐，大蒜头，酱油后快速翻炒。

4、再加点料酒翻炒至肉中出油。

5、把切碎段的腌制长豆角倒入锅中翻炒。

6、倒入辣椒粉翻炒。

7、倒入点啤酒翻炒，直至啤酒吸收至腌制长豆角里。

8、好了，下饭菜就做好了，你学会了吗？