奶油牛轧糖的做法

1、准备好食材

2、扁桃仁用捣蒜罐碾压碎，不宜太碎，大颗粒状就可以了

3、不锈钢炒菜锅（最好用不粘锅），放入黄油，打开小火，将黄油完全熔化

4、倒入棉花糖，与黄油一起熔化

5、棉花糖熔化后与黄油拌均匀，然后倒入奶粉再一起拌均匀

6、再将捣碎的扁桃仁倒入锅内一起拌均匀

7、最后将拌好的糖面快速倒到不粘的模具或者不粘的盘子里，把表面整整平，让其自然冷却，放入冰箱冷藏2小时左右后取出切块后再放回冰箱冷藏2小时，随后取出装入密封罐