金针菇炒牛肉

1、金针菇切根，洗净后沥水备用。

2、牛肉洗净后切成片，倒入生抽、腌制10分钟。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒至变色后放入金针菇翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。