丝瓜怎么炒鸡蛋

1、把丝瓜洗净去掉皮。

2、丝瓜切成如下的条。

3、蒜切成如下形状

4、打3个鸡蛋，搅均匀备用

5、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至5成热时，倒入鸡蛋炒好装碗，用剩下的油放入切好的蒜炒出香味，倒入切好的丝瓜条，翻炒2分钟。

6、放入适量的食盐，翻炒几下，就倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒2分钟。

7、加入少许的味精，关火，装盘。