红烧基尾虾的做法

1、清洗虾，辣椒等作料。

2、然后将虾，辣椒等作料切成片。

3、用老酒，生抽腌制15分钟，具有除腥的作用。

4、烧锅后，倒油放生姜，放虾放辣椒放盐翻炒。

5、虾炒成红色后，加鸡精调料，品尝味道后出锅。