家庭自制爆炒蛎虾

1、新鲜蛎虾准备出适量，将其剪去虾须，用流动的水仔细淘洗干净，然后控干其中的水分；

3、香菜择洗干净后控水切成段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上食用油，烧热后，将蛎虾全部放入在锅中小火煎炒会；

5、混合翻炒出香味，根据个人的口味加上点食盐和酱油调味，翻炒至入味后，撒上点香菜段混炒好，便可以出锅享用了。