蜂蜜是小蜜蜂通过采集花蜜酿造而成的一种极具营养价值的营养品。目前市场上的蜂蜜种类也越来越多,如荔枝蜂蜜、椴树蜂蜜、枣花蜂蜜等。但是蜂蜜的质量也是不同的,怎样才能鉴别出蜂蜜的好坏?这是很多人在生活中都希望了解的问题。蜂蜜的好坏鉴别其实也并不复杂,掌握比较主要的几种方法就很容易鉴别蜂蜜的好坏了。
观察颜色:
一般质量纯正的蜂蜜呈透明或半透明颜色,浅谈色为最佳。
观察形状:
质量纯正的蜂蜜呈粘稠状,用筷子挑起时能拉成长丝,而且丝断后会自动回缩呈球状。
看产品标签:
有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而质量纯正的蜂蜜是不允许加入这些物质,在配料表上也不会看到这些物质。
用鼻子闻:
质量纯正的蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的花香。
用嘴尝:
质量纯正的蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的酸味,回味悠长。
以上就是关于鉴别蜂蜜好坏的几种方法。质量不够纯正的对蜂蜜对身体也起不到多大的作用，大家在购买的时候一定要认准，质量纯正的蜂蜜。
