蜜汁东坡肉的做法

1、准备好所有的原材料，五花肉不要切，姜葱洗干净

3、锅内倒入少许油，把捆好的五花肉下锅煎出油脂。六个面都要煎，可以小火慢煎，煎至金黄色即可捞出备用。

5、糖色出来后，放入五花肉，猪皮朝下，葱打结放入。

7、再加入没过肉的开水，大火煮开。

9、出锅装盘，撒上葱丝装饰。完成