入口即化的手指饼干，酥酥脆脆的口感

1、面粉过筛，加入牛奶，拌均匀

2、加入色拉油，朗姆酒搅拌均匀

3、加入蛋黄，拌均匀，成为蛋黄糊

4、蛋白分三次加入糖，打发至小尖角，成为蛋白霜

5、蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜，翻拌均匀

6、把上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀

7、面糊放入裱花袋内，选用圆形花嘴

8、烤盘刷黄油，撒低粉，做好防粘工作，用裱花嘴挤出同等长度的面糊，中间隔开一定距离

9、放入预热160度烤箱内，第二层，大约烘烤15分钟