枸杞叶鱼片汤

枸杞叶鱼片汤:有养肝明目的功效

后院种的枸杞叶可以收成了，喜欢用它来做汤，简单快捷，还有养肝明目的功效。

　　材料： 枸杞叶1把，枸杞子2汤匙，龙利鱼片1片，油1茶匙，料酒1茶匙，盐适量。

　　做法：

　枸杞叶采摘后清洗干净。

　枸杞子用水泡10-15分钟。

　鱼片解冻。

　把鱼切片，用料酒，油和盐拌匀，腌一会。

　小锅放水烧开，放入枸杞子煮10分钟。

　放入枸杞叶煮至水再开。

　最后放入鱼片煮约1分钟至鱼片熟透，放盐调味即可。

　　简单快捷，我家的小朋友也很爱喝呢。