1、将五花肉切成小块,姜蒜切小块,一起放入料理杯中.
2、用机器一秒种打成了肉泥.
3、加香油,盐,生粉,酱油,五香粉,胡椒粉等拌匀,最好搅打至肉末变蓬松,加保鲜膜盖好,腌制,我是中午弄好,放冰箱,下午回来再煎的.
4、将胡萝卜和莲藕切成末,后悔呀,原来料理机也可以一起绞成末的.
5、加调味料(我还加了些香葱)拌匀.
6、将胡萝卜莲藕馅和肉馅拌匀备用
7、取饺子皮,将肉馅包入即可
8、锅烧热,加适量油,油热后,下水饺
9、小火煎至金黄,焖少量水,加盖,将水份煮干,即可食用了.
10、我还烫了点青菜(取一小锅,加少量盐,水开后烫青菜捞出即可)垫底,将煎好的水饺放上去可以开吃了.
