如何蒸出松软蔬菜鸡蛋饼？

1、首先在碗里打入4个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离

2、然后在蛋清中加入胡萝卜丁、黄瓜丁和火腿丁，再加盐、十三香和鸡精，搅拌均匀

3、倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，上锅蒸至定型

4、最后倒入蛋黄液，再次蒸熟，美味即成